Каннаоладьи

Вам понадобится:

1. 1 стакан готовой жарёхи (рецепт ниже)
2. 2 яйца
3. 400 мл молока
4. 400 г муки
5. щепотка соли

Готовим для начала жарёху:

Вам понадобится:

1. 1 стакан сушёной измельчённой мj
2. растительное масло
3. 1 стакан сахара
4. Слегка смазываем подсолнечным маслом сковороду, нагреваем

Высыпаем измельчённые соцветия мj на сковороду, обжариваем 2-3 минуты и постенно, помешивая, всыпаем сахар

Продолжая помешивать, жарим кашу на медленном огне 10-15 минут, по мере жарки она становится коричневой, покрывается сахарной корочкой и в самом конце начинает хрустеть.

Можно добавить мёд или варенье, на ваш вкус. Готовая жарёха не имеет специфического привкуса травы и по вкусу напоминает козинаки. Употреблять в пищу, запивая горячим чаем, желательно маленькими ложками. Эйфорический эффект наступает спустя 30-60 минут и длится до шести часов.

Далее готовим сами оладьи:

Наливаем в ёмкость молока, разбиваем туда яйца

Перемешиваем, далее всыпаем просеянную муку и всё тесто взбиваем до однородности

Добавляем в тесто готовую жарёху с сахаром

Всё хорошо перемешиваем. Разогреваем на сковороде масло, убавляем огонь до среднего и выкладываем половником оладьи

Обжариваем оладьи с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Подавайте со стол с вареньем/сметаной, на Ваш вкус.

Каннаоладьи получаются очень вкусные, эйфорический эффект проявляется в течение часа с начала поедания.