Замес для монотуба

Один из наших активных шрумеров чата предложил свой пошаговый вариант замеса для монотуба, который мы сейчас и рассмотрим. Итак приступим.

Нам понадобится:

• Зерномицелий
• Вермикулит
• Биогумус
• Кокосовое волокно
• Кофе молотый
• Весы
• Емкость для взвешивания (миска)
• Емкость для замешивания (ведро с крышкой)

Примерный объем замеса 6 литров который рассчитан на 46 литровый контейнер.

Пока занимаемся замесом можно набрать в банки с зерномицелием воды и отправить в холодильник.

Взвешиваем 200 гр кокоса

150 гр мелкого вермикулита.

Отправляем это в заранее вымытое с доместосом ведро.

Кофе молотый, самый дешевый, без всяких добавок и ароматизаторов 50 грамм.

Отправляем кофе тоже в ведро!

Биогумус 450 грамм.

Так как биогумус очень вкусен для плесени, то его сначала нужно простерелизовать.

Высыпаем в железный лоточек с крышкой и заливаем водой.

Размешиваем вилочкой и ломаем комочки.

И отправляем в духовку на 250°С на 45 минут.

По прошествии времени оставляем остывать в закрытой духовке не форсируя процесс, давая массе остыть самостоятельно.

Пока готовится биогумус мы кипятим водичку 2,5 - 3 литра будет достаточно.

После того как вода покипела 5 минут заливаем содержимое нашего ведра тонкой струйкой акцентируя внимание на брикете кокоса. В процессе восхищаемся как брикет разбухает :)

Перемешиваем чистой ложкой. Закрываем ведро крышкой, укутываем в одеялко и отправляем к теплой батарее на сутки.

Спустя сутки продолжаем.

Смотрим на наш биогумус. Если воды не осталось то подливаем немного и отправляем снова в духовку минут на 15 на 250°С.

Должна получится вот такая вкусняшка.

Закидываем в наше ведерко и перемешиваем.

Перемешано!

Закрываем крышкой и идем мыть наш монотуб с доместосом.

Подготавливаем место для смешивания.

Опрыскиваем комнату с пульвелизатора направляя поток брызг к потолку. Уделяем внимание верху шкафов и полкам, про люстру тоже не забываем. Наша цель осадить капельками воды пыль и споры плесени которая может таиться и ждать благоприятного момента.

Выливаем из банок воду после регидрации и оставляем их рядом. Крышки не закручиваем, а просто ложим их на банки.

Одеваем перчаточки и перекладываем содержимое ведра в наш монотуб.

ВАЖНО!

Не забываем оставить немного на покров!

Высыпаем содержимое банок в процессе наслаждаясь ароматами и в перчатках тчательно перемешиваем. Разламываем комочки, выгребаем из углов и со дна, в общем мешаем хорошо. ВАЖНО! Не придавливаем нашу мешанину, она должна быть воздушной и мягкой. Чем тчательней перемешаем - тем быстрее зарастет и как следствие меньше шанс подцепить заразу.

Я замешиваю 6 банок объемом 0.72л, а зерна в них 0.5л.

На фото смесь овса и перловки.

Делаем покров из того, что осталось у нас в ведре. Мы ведь заранее подумали о нем и оставили немного)

Покров тоже делаем максимально воздушным и без комков, сыпем его как сыпем соль. Разравниваем.

Сыпем покров как известный турецкий повар:)

Протираем влажной салфеткой грязь, которая осталась на стенках - это потенциальные точки заражения.

Заклеиваем отверстия малярным скотчем. Оставляем один верхний боковой ряд и один нижний.

Отверстия на крышке тоже заклеиваем.

На следующий день уже виден активный рост.

Еще через день.

Есть еще секретик:

Как у нас полностью оброс покров, но еще не начали появляться зачатки грибов. Берем в руки нож, протираем спиртом и режем покров. Глубина реза примерно 3мм. Так мы увеличим урожай. Проверено!

Успехов.

Всем обильных урожаев.

Материал подготовлен : Майки Микки.

Адаптация: ℰℙℍℳᗅℕ

Залетай в наш дружный чат https://t.me/joinchat/GhRm70zRJAV4CwPx3l5loA